kalsiyum sitratkalsiyum-citrate benzer bazı diyet kalsiyum takviyelerinde de bulunur örn . Citracal veya Caltrate Kalsiyum, kütlece kalsiyum-sitratın (susuz) %24,1’ini ve kalsiyum–sitratın (tetrahidrat) %21,1’ini oluşturur. ancak Tetrahidratdoğada Earlandite minerali olarak bulunur . Lakin Kalsiyum-sitrat suda az çözünür. fakat Trikalsiyum dikitrat tetrahidrat [ Ca3 ( C6H507 ) 2 ( H20 ) 2 ] · 2H20’nin iğne biçimli kristalleri hidrotermal sentez yoluyla elde edildi. Kristal yapı, sekiz katlı koordineli Ca2 + katyonlarının sitrat anyonları ve iki koordine edici olmayan kristal su molekülü ile iki koordine edici su molekülü arasındaki hidrojen bağları ile bağlandığı üç boyutlu bir ağ içerir . fakat Birçok kişide, kalsiyum sitratın Calcium Citrate biyoyararlanım ının , daha ucuz olan kalsiyum karbonat ınkine eşit olduğu bulunmuştur . ama Bununla birlikte, sindirim sistemindeki değişiklikler kalsiyumun nasıl sindirildiğini ve emildiğini değiştirebilir.Bazik olan ve mide asidini nötralize eden kalsiyum karbonatın aksine, kalsiyum sitratın mide asidi üzerinde hiçbir etkisi yoktur.Kalsiyum karbonatın sindirimi kalsiyum sitrattan daha zordur , ve kalsiyum karbonat “asit geri tepme” riski taşır (mide daha fazla asit üreterek bunu telafi eder), bu nedenle, Calcium Citrate antasitlere duyarlı veya yeterli mide asidi üretmekte güçlük çeken kişiler, ancak takviye için kalsiyum karbonat yerine kalsiyum sitratı seçebilirler. Gastrik bypass ameliyatından sonra kalsiyum emilimine ilişkin son araştırmalara göre, kalsiyum sitrat, ameliyattan sonra besin takviyesi olarak kalsiyum sitrat alan Roux-en-Y gastrik bypass hastalarında kalsiyum karbonata göre biyoyararlanımı geliştirmiş olabilir . Bunun başlıca nedeni, bu bireylerin sindirim sisteminde kalsiyum emiliminin gerçekleştiği yer ile ilgili değişikliklerdir. Calcium Citrate
|
Dış bağlantılar [ değiştir ]
Calcium Citrate Kalsiyum sitrat , sitrik asidin kalsiyum tuzudur .
|